Ključna razlika med suspenzijo in koloidom je, da so delci v suspenziji večji od delcev v koloidu.
Zmes je kombinacija več snovi. Suspenzije, raztopine in koloidi so dva primera takih mešanic. Ker se komponente v zmesi kemično ne vežejo med seboj, jih lahko fizikalno ločimo s filtracijo, obarjanjem, izhlapevanjem itd. Poznamo predvsem dve vrsti zmesi, homogene zmesi in heterogene zmesi. V homogeni zmesi je sestava enakomerna, v heterogenih pa neenotna.
Kaj je prekinitev?
Suspenzija je heterogena mešanica snovi (npr. blatna voda, moka, raztopljena v vodi). V suspenziji sta dve komponenti, disperzni material in disperzijski medij. Obstajajo večji trdni delci (disperzni material), ki se porazdelijo v disperzijskem mediju. Medij se lahko pojavi kot tekočina, plin ali trdna snov. Vendar pa je razpršen material običajno trden.
Slika 01: Usedanje delcev v suspenzijah zaradi učinka gravitacije
Če pa pustimo suspenzijo nekaj časa stati, se delci usedejo na dno. Če ga premešamo, ponovno nastane suspenzija. Delci v suspenziji so vidni s prostim očesom, s filtracijo pa jih ločimo. Zaradi večjih delcev so suspenzije ponavadi motne in neprosojne, ker ne prepuščajo svetlobe.
Kaj je koloid?
Koloidna raztopina je videti kot homogena zmes, lahko pa obstaja tudi kot heterogena zmes (npr. mleko, megla). Delci v koloidnih raztopinah so vmesne velikosti (večji od molekul), če jo primerjamo z delci v raztopinah in suspenzijah, vendar so kot delci v raztopinah s prostim očesom nevidni in jih ne moremo filtrirati s filtrirnim papirjem. Delce v koloidu imenujemo dispergiran material, disperzni medij pa je analogen topilu v raztopini.
Slika 02: Mleko je koloid
Glede na razpršen material in medij ločimo različne vrste koloidov. Na primer, če je razpršen material plin v tekočem mediju, je nastali koloid "pena" (npr.npr. stepena smetana). Če iz kombinacije dveh tekočin nastane koloid, ga imenujemo emulzija (npr. mleko). Delci se porazdelijo po koloidnem mediju in se ne usedejo, če le-ta miruje. Koloidne raztopine so prosojne ali motne. Včasih se delci v koloidu ločijo s centrifugiranjem ali koagulacijo. Na primer, beljakovine v mleku koagulirajo, ko dovajamo toploto ali če dodamo kislino.
Kakšna je razlika med suspenzijo in koloidom?
Suspenzije in koloidi so dve vrsti zmesi, ki vsebujejo dve ali več snovi, pomešanih med seboj. Ključna razlika med suspenzijo in koloidom je, da so delci v suspenziji večji od delcev v koloidu. Druga velika razlika med suspenzijo in koloidom je, da je suspenzija heterogena zmes, medtem ko lahko koloid obstaja kot homogena ali heterogena zmes. Če upoštevamo usedanje delcev v vsaki mešanici, se delci v suspenziji lahko usedejo pod vplivom gravitacije, če ne motimo procesa usedanja. Toda delci v koloidu se v normalnih pogojih ne usedejo. Zato je tudi to razlika med suspenzijo in koloidom.
Vendar zaradi razlike v velikosti delcev delci suspenzije ne morejo preiti skozi filter papir, delci koloida pa lahko. Če upoštevamo optične lastnosti, lahko najdemo še eno razliko med suspenzijo in koloidom. To pomeni, da so suspenzije neprozorne, ker ne prepuščajo svetlobe, medtem ko so koloidi neprozorni ali prosojni, ker lahko razpršijo svetlobo.
Povzetek – suspenzija proti koloidu
Čeprav sta tako suspenzija kot koloid mešanica snovi, je med njima več razlik. Ključna razlika med suspenzijo in koloidom je, da so delci v suspenziji večji od delcev v koloidu.
