Ključna razlika med destilacijo in kondenzacijo je v tem, da je destilacija tehnika ločevanja, medtem ko je kondenzacija proces spreminjanja faze snovi.
Destilacija je pogosta tehnika v industriji, ki jo lahko uporabimo za ločevanje komponent v tekoči mešanici. Tehnika vključuje selektivno vrenje, ki mu sledi kondenzacija. Po drugi strani pa je kondenzacija proces spreminjanja faze snovi iz plinaste v tekočo fazo.
Kaj je destilacija?
Destilacija je tehnika, ki jo lahko uporabimo za ločevanje komponent v tekoči mešanici s selektivnim vrenjem in kondenzacijo. V večini primerov ta tehnika omogoča popolno ločitev. Vendar pa lahko včasih povzroči delno ločitev. Tukaj popolna ločitev daje skoraj čiste spojine, medtem ko delna ločitev poveča koncentracijo nekaterih izbranih komponent v tekoči mešanici.
Slika 01: Aparatura za frakcijsko destilacijo
Poleg tega je ta proces odvisen predvsem od hlapnosti komponent v mešanici. Poleg tega ta tehnika vključuje fizično ločitev namesto kemičnih reakcij. Poleg tega obstaja več tehnik destilacije v laboratorijskem merilu, ki vključujejo preprosto destilacijo, frakcijsko destilacijo, parno destilacijo, vakuumsko destilacijo itd.
Aplikacije:
- Proizvodnja destiliranih pijač z visoko vsebnostjo alkohola
- Za razsoljevanje
- Delna destilacija surove nafte za varno skladiščenje in transport
- Kriogena destilacija za ločevanje normalnega zraka v plinaste komponente
- Za ločevanje komponent v surovi nafti
Kaj je kondenzacija?
Kondenzacija je proces spreminjanja plinaste faze v tekočo fazo. Nasprotno pa je uparjanje sprememba tekoče faze v plinasto fazo. Tako se ta izraz pogosto nanaša na kondenzacijo vode; pretvorba vodne pare v tekočo vodo. Predvsem do kondenzacije pride, ko paro ohladimo ali stisnemo do meje nasičenja, dokler molekulska gostota v plinski fazi ne doseže največje zmogljivosti. Oprema, ki jo lahko uporabimo za to hlajenje in stiskanje, so "kondenzatorji".
Slika 02: Kondenzacija na steklenici z vodo
Ko obravnavamo proces, se začne s tvorbo molekularnih grozdov znotraj plinastega volumna. Vendar pa se včasih začne s stikom plinaste faze s površino tekočine. V oblakih na primer nastanejo dežne kapljice ali snežinke. Tam ga katalizirajo proteini, ki tvorijo vodno jedro. Tukaj atmosferski mikrobi proizvajajo te beljakovine.
Aplikacije:
- Kot komponenta destilacije
- Proizvajati vodo v velikih količinah za človeško uporabo
- Proizvodnja električne energije
- Razsoljevanje vode
- Hlajenje
- Klimatska naprava
Kakšna je razlika med destilacijo in kondenzacijo?
Destilacija je tehnika, ki jo lahko uporabimo za ločevanje komponent v tekoči mešanici s selektivnim vrenjem in kondenzacijo, medtem ko je kondenzacija proces spreminjanja plinske faze v tekočo fazo. Zato je ključna razlika med destilacijo in kondenzacijo ta, da je destilacija tehnika ločevanja, medtem ko je kondenzacija postopek spreminjanja faze snovi. Nadaljnja razlika med destilacijo in kondenzacijo je v tem, da destilacija uporablja razlike v vreliščih komponent v tekoči mešanici, medtem ko do kondenzacije pride zaradi ohlajanja ali stiskanja hlapov.
Poleg tega obstaja razlika med destilacijo in kondenzacijo tudi glede na aplikacije. To je; aplikacije destilacije vključujejo proizvodnjo destiliranih pijač, razsoljevanje, ločevanje surove nafte na komponente itd., medtem ko aplikacije kondenzacije vključujejo uporabo kot komponente destilacije za pridobivanje vode v velikih količinah, razsoljevanje vode, klimatizacijo, itd.
Povzetek – destilacija proti kondenzaciji
Destilacija je zelo pomembna v različnih panogah. Predvsem je pomemben proces pri rafiniranju surove nafte. Po drugi strani pa je tudi kondenzacija pomemben proces, vendar ga uporabljamo predvsem za kondenzacijo vodne pare. Vendar pa je kondenzacija bistvena sestavina tudi pri destilaciji. Če povzamemo, ključna razlika med destilacijo in kondenzacijo je ta, da je destilacija tehnika ločevanja, medtem ko je kondenzacija proces spreminjanja faze snovi.
