Ključna razlika med ceramidi in peptidi je v tem, da je ceramid hranilna komponenta v koži, ki ima za posledico mehko in prožno kožo, medtem ko je peptid celična signalna snov, ki je bogata z aminokislinami.
Keramidi in peptidi so kemične snovi, ki so uporabne pri izdelavi izdelkov za nego kože. Mešanica peptidov, ceramidov in antioksidantov v isti formuli, ki se uporablja za izdelke za nego kože, lahko zaščiti kožo, zgladi teksturo kože in poenoti ton kože z odstranjevanjem drobnih linij in gub.
Kaj so ceramidi?
Ceramidi so kemične spojine, ki prihajajo iz družine voskastih lipidnih molekul. Ta vrsta kemičnih snovi se pojavlja v visokih koncentracijah v celični membrani (evkariontskih celic), ker te snovi težijo k tvorbi lipidov, ki sestavljajo sfingomielin (eden glavnih lipidov v celični membrani). Zato lahko ceramidi sodelujejo pri številnih različnih procesih celične signalizacije, vključno z regulacijo diferenciacije, proliferacije in programirane celične smrti celic.
Obstajajo trije glavni načini za proizvodnjo ceramidov. Prvi način je sfingomielinazna pot, ki uporablja encim za razgradnjo sfingomielina v celičnih membranah. Druga pot je »de novo« pot, ki vključuje ustvarjanje ceramidov iz manj zapletenih molekul. V tretji poti nastajanja ceramida, znani kot reševalna pot, se sfingolipidi razgradijo v sfingozin. Sfingozin se nato ponovno uporabi v procesu reaciliranja, da se tvori ceramid.
Opazimo lahko, da so ceramidi glavne sestavine v stratum corneumu povrhnjice (človeške kože). Ceramidi lahko skupaj s holesterolom in nasičenimi maščobnimi kislinami ustvarijo za vodo neprepusten in zaščitni organ. Ta pregradni organ lahko prepreči čezmerno izgubo vode iz našega telesa. Prav tako lahko prepreči vstop mikroorganizmov v telo. V naši koži je ceramid IV najpogostejša kemična vrsta.
Pogosto lahko najdemo ceramide kot sestavine nekaterih lokalnih zdravil za kožo. Ta zdravila za kožo lahko zdravijo kožne bolezni, kot je ekcem. Poleg tega so te spojine uporabne v kozmetičnih izdelkih, vključno z nekaterimi mili, šamponi, kremami za kožo in kremami za sončenje. Ceramidi lahko zdravijo tudi nekatere vrste raka.
Kaj so peptidi?
Peptid lahko definiramo kot kratko verigo aminokislin. Pri tej tvorbi peptidov se aminokisline med seboj povezujejo preko peptidnih povezav (vezi). Aminokisline se zato imenujejo "monomeri". Nadalje, peptidne vezi spominjajo na amidne vezi. Peptidna vez nastane, ko karboksilna skupina aminokisline reagira z aminsko skupino druge aminokisline. To je vrsta kondenzacijske reakcije, pri kateri se molekula vode sprosti, ko nastane ta vez. Poleg tega je kovalentna kemična vez.
Obstaja več imen, ki jih uporabljamo skupaj s peptidi; dipeptidi (vsebujejo dve aminokislini, ki sta med seboj povezani z enojno peptidno vezjo), tripeptidi (vsebujejo tri aminokisline) itd. Poleg tega so polipeptidi dolge neprekinjene peptidne verige; niso razvejane verige; namesto tega so to polimeri.
Peptid lahko ločimo od proteina glede na njegovo velikost. Približno, če je število aminokislin v peptidu 50 ali več, ga imenujemo protein. Vendar to ni absolutni parameter za njihovo razlikovanje. Na primer, majhne beljakovine, kot je inzulin, obravnavamo bolj kot peptide kot beljakovine.
Poleg tega aminokisline, ki so vključene v peptide, imenujemo "ostanki". To je posledica sproščanja iona H+ (z aminskega konca) ali OH- iona (s karboksilnega konca) med tvorbo vsake peptidne vezi. Včasih sprostijo oba iona skupaj kot molekulo vode. Razen cikličnih peptidov imajo vsi ostali peptidi N terminal (aminski konec) in C terminal (karboksilni konec).
Kakšna je razlika med ceramidi in peptidi?
Ceramidi so kemične spojine, ki prihajajo iz družine voskastih lipidnih molekul. Peptid lahko definiramo kot kratko verigo aminokislin. Ključna razlika med ceramidi in peptidi je v tem, da je ceramid hranilna komponenta v koži, ki ima za posledico mehko in prožno kožo, medtem ko je peptid celična signalna snov, ki je bogata z aminokislinami.
Naslednja tabela podrobno prikazuje razlike med ceramidi in peptidi.
Povzetek – Ceramidi proti peptidom
Ceramidi so kemične spojine, ki prihajajo iz družine voskastih lipidnih molekul. Peptid lahko definiramo kot kratko verigo aminokislin. Ključna razlika med ceramidi in peptidi je v tem, da je ceramid hranilna komponenta v koži, ki povzroči mehko in prožno kožo, medtem ko je peptid celična signalna snov, ki je bogata z aminokislinami.
