Blackberry proti Blueberry
Za robide in borovnice se verjame in dokazano, da vsebujeta ogromno antioksidantov, ki lahko izkoreninijo proste radikale. Ti prosti radikali so molekule kisika, ki so zelo nestabilne in povzročajo bolezni v našem telesu. Je tudi glavni vzrok staranja.
Blackberry
Robida (Rubus fruticosus) je eno od znanih jagod (druge so jagode in maline) iz rodu Rubus, ki ima več kot tisoč podvrst. So odličen vir vlaknin in vitamina C, ki pomaga pri zmanjševanju rakavih celic. To je tudi odličen sadež za ljudi s sladkorno boleznijo, saj ima zelo malo kalorij in sploh nima maščob.
borovnice
Borovnice (Vaccinium Cyanococcus) spadajo v rod Vaccinium, ki vključuje priljubljeno jagodičevje, kot so borovnice in brusnice. Borovnice so dve vrsti: jagode z nizkim grmom in jagode z visokim grmom. Tako kot drugo jagodičevje ima tudi visoko vsebnost antioksidantov, zaradi katerih so ljudje videti mladostni. Maine, ZDA, je največji proizvajalec jagodičja z nizkim grmovjem na svetu, medtem ko je Michigan, ko gre za jagodičevje z visokim grmovjem.
Razlika med Blackberry in Blueberry
Zadnje raziskave kažejo, da lahko pterostilben, ki ga najdemo v borovnicah, pomaga pri zniževanju holesterola v našem telesu in s tem tudi tveganje za srčne bolezni. Robide po drugi strani ne vsebujejo maščob in imajo zelo malo kalorij, kar je kot nalašč za diabetike. Kar zadeva barve, so robide, kot pove že ime, običajno črne, včasih pa so lahko tudi temno vijolične; borovnice, spet v imenu, so zrele temno modre barve. Rastline borovnic stojijo, robide pa so kot trte, ki se plazijo in vlečejo.
Ne glede na to, katero jagodičevje izberete, borovnice ali robide, boste še vedno dobili bolj ali manj enake vitamine in hranila, kot jih ponuja vsako od teh jagod. Uživanje teh dveh jagod bi pomagalo zmanjšati holesterol, preprečilo tveganje za bolezni srca in lahko izkorenini rakave celice.
Na kratko:
• Borovnice vsebujejo pterostilbensko spojino, ki pomaga zniževati holesterol in tveganje za srčne bolezni, medtem ko imajo robide malo kalorij in nič maščob, kar je odlično za sladkorno bolezen.
• Borovnice sodijo v rod Vaccinium, ki vključuje priljubljeno jagodičevje, kot so brusnice in borovnice, robide spadajo v rod Rubus, ki vključuje priljubljeno jagodičevje, kot so jagode in maline.
• Zorele borovnice so temno modre, medtem ko so zrele robide temne ali temno vijolične barve.
