Ključna razlika med endopeptidazo in eksopeptidazo je v tem, da endopeptidaza pretrga peptidne vezi znotraj beljakovinskih molekul, medtem ko eksopeptidaza cepi peptidne vezi na koncih beljakovinskih molekul.
Beljakovine so pomembne makromolekule, ki so bistvene za večino biokemičnih reakcij, ki potekajo v vseh organizmih. Različne aminokisline se združijo in tvorijo te beljakovine. Poleg tega encimi katalizirajo hidrolizo beljakovin nazaj v aminokisline. So specifični encimi, imenovani proteaze ali peptidaze. Zato imajo sposobnost, da razgradijo peptidne verige beljakovin v aminokisline. Poleg tega so peptidaze lahko endopeptidaze ali eksopeptidaze.
Kaj je endopeptidaza?
Endopeptidaza je vrsta encima za cepitev beljakovin, ki pretrga peptidne vezi znotraj molekule beljakovin. Zaradi reakcije endopeptidaze se beljakovine razcepijo v peptidne verige.
Slika 01: Delovanje endopeptidaze – kimotripsina
Poleg tega so peptidne verige zaporedja aminokislin. Zato zaradi delovanja endopeptidaze ne nastanejo posamezne aminokisline. Z drugimi besedami, endopeptidaze ne morejo ločiti monomerov beljakovin. Pepsin, kimotripsin, termolizin in tripsin so primeri endopeptidaz.
Kaj je eksopeptidaza?
Eksopeptidaze so encimi, ki katalizirajo prekinitev peptidnih vezi na koncih in odstranjevanje posameznih aminokislin iz beljakovinskih molekul.
Slika 02: Eksopeptidaza – karboksipeptidaza
Poleg tega sta karboksipeptidaza in aminopeptidaza dve vrsti eksopeptidaz. Dipeptidaza je drugo ime za eksopeptidazo.
Kakšne so podobnosti med endopeptidazo in eksopeptidazo?
- Oba sta encima.
- So beljakovine.
- Endopeptidaza in eksopeptidaza katalizirata hidrolizo proteinov. Torej so proteaze.
- Izločajo jih želodec, trebušna slinavka in črevesne celice.
- Obe vrsti sta pomembni pri prebavi beljakovin v našem telesu.
Kakšna je razlika med endopeptidazo in eksopeptidazo?
Peptidaze pretrgajo peptidne vezi v beljakovinah. Endopeptidaza in eksopeptidaza sta dve vrsti med različnimi vrstami peptidaz. Endopeptidaze pretrgajo peptidne vezi znotraj molekule, medtem ko eksopeptidaze pretrgajo peptidne vezi na koncih. Peptidne verige bodo torej nastale zaradi delovanja endopeptidaz, medtem ko bodo monomeri nastali zaradi delovanja eksopeptidaz. Enterokinaza in enteropeptidaza sta sinonima za endopeptidazo, medtem ko je dipeptidaza sinonim za eksopeptidazo. Naslednja infografika prikazuje razliko med endopeptidazo in eksopeptidazo kot vzporedno primerjavo.
Povzetek – Endopeptidaza proti eksopeptidazi
Endopeptidaza in eksopeptidaza sta dve vrsti encimov peptidaze. Cepijo peptidne vezi v beljakovinskih molekulah. Ti encimi pomagajo prebaviti beljakovine v vaši prehrani. Celice želodca, trebušne slinavke in črevesja sproščajo te peptidaze, da povečajo razgradnjo beljakovin in absorpcijo hranil. Endopeptidaza cepi peptidne vezi znotraj proteinskih molekul in povzroči nastanek peptidnih verig, ne monomerov. Eksopeptidaza cepi peptidne vezi na koncih in povzroči posamezne aminokisline. To je razlika med endopeptidazo in eksopeptidazo.
