Ključna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom je, da je cinkov glukonat organska oblika cinkovega dodatka, ki ima daljši rok trajanja, medtem ko je cinkov sulfat anorganska oblika cinkovega dodatka, ki ima kratek rok trajanja. in več stranskih učinkov v primerjavi.
Tako cinkov glukonat kot cinkov sulfat sta vrsti cinkovih dodatkov. Cink je bistveno mikrohranilo za naše telo. Običajno dobimo to mikrohranilo s hrano, vendar je pri pomanjkanju cinka najboljša izbira dodatek cinka.
Kaj je cinkov glukonat?
Cinkov glukonat je vrsta organskega dodatka cinka, ki vsebuje cinkovo sol glukonske kisline. Je ionska spojina, ki ima cinkov kation in glukonatni anion. Poleg tega je prehransko dopolnilo in ga lahko industrijsko proizvajamo s fermentacijo glukoze. Zato ima ta izdelek tudi dolgo življenjsko dobo.
Slika 01: Kemijska struktura cinkovega glukonata
Na splošno nekateri dodatki cinka vsebujejo kadmij kot sestavino, vendar lahko kadmij povzroči odpoved ledvic; zato je cinkov glukonat boljša izbira, ker vsebuje najmanjšo količino kadmija med drugimi cinkovimi dodatki.
Poleg tega je kemijska formula te spojine C12H22O14Zn, molska masa pa je 455,68 g/mol. Poleg tega se lahko njegovo tališče giblje od 172 do 175 °C.
Kaj je cinkov sulfat?
Cinkov sulfat je anorganski cinkov dodatek, ki vsebuje cinkovo sol žveplove kisline. Je vodotopna spojina in kemijska formula je ZnSO4 Molska masa te spojine je 161,47 g/mol. In tališče je 680 °C, pri nadaljnjem segrevanju pa se ta spojina razgradi. Poleg tega lahko ta spojina obstaja kot brezvodna oblika ali kot ena od treh hidriranih oblik.
Slika 2: Cinkov sulfat se pojavi kot brezbarvni trdni kristali
Ko razmišljamo o uporabi cinkovega sulfata, je to prehransko dopolnilo in je koristen za preprečevanje pomanjkanja cinka. Poleg tega je uporaben kot adstringent, kot koagulant pri proizvodnji rajona, kot predhodnik za proizvodnjo pigmenta litopona, kot elektrolit za postopke galvanizacije cinka itd.
Kakšna je razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom?
Cinkov glukonat je vrsta organskega cinkovega dodatka, ki vsebuje cinkovo sol glukonske kisline, medtem ko je cinkov sulfat anorganski cinkov dodatek, ki vsebuje cinkovo sol žveplove kisline. Ključna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom je, da je cinkov glukonat organska oblika cinkovega dodatka, ki ima daljši rok uporabnosti, medtem ko je cinkov sulfat anorganska oblika cinkovega dodatka, ki ima kratek rok uporabnosti in primerjalno več neželenih učinkov..
Poleg tega je kemijska formula cinkovega glukonata C12H22O14Zn medtem ko je kemijska formula cinkovega sulfata ZnSO4 Molska masa cinkovega glukonata je 455,68 g/mol, medtem ko je za cinkov sulfat 161,47 g/mol. Še pomembneje je, da ima večina cinkovih dodatkov visoko vsebnost kadmija kot sestavine, vendar lahko prisotnost kadmija povzroči odpoved ledvic. Vendar pa je v cinkovem glukonatu vsebnost kadmija minimalna; tako je tudi učinek na ledvice minimalen. Zato je tudi to pomembna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom.
Povzetek – cinkov glukonat proti cinkovemu sulfatu
Cinkov glukonat je vrsta organskega dodatka cinka, ki vsebuje cinkovo sol glukonske kisline. Cinkov sulfat je anorganski cinkov dodatek, ki vsebuje cinkovo sol žveplove kisline. Ključna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom je, da je cinkov glukonat organska oblika cinkovega dodatka, ki ima daljši rok uporabnosti, medtem ko je cinkov sulfat anorganska oblika cinkovega dodatka, ki ima kratek rok uporabnosti in primerjalno več neželenih učinkov..
