Ključna razlika med suspendirnim sredstvom in emulgatorjem je v tem, da so suspendirna sredstva uporabna za stabilizacijo suspenzij, medtem ko so emulgatorji uporabni pri stabilizaciji emulzij.
Suspenzije in emulzije sta dve različni snovi. Emulzija je običajno zmes dveh tekočin, medtem ko je suspenzija lahko zmes dveh komponent iz katerekoli faze (plinaste, tekoče ali trdne). Vendar sta obe mešanici dveh komponent.
Kaj je začasni zastopnik?
Suspendirna sredstva so kemične snovi, uporabne za stabilizacijo suspenzije. Ti so znani tudi kot zgoščevalci. Običajno so to hidrofilni koloidi, ki z vodo spontano tvorijo koloidne disperzije. To se zgodi zaradi afinitete med razpršenimi delci in disperzijskim medijem. Ti kemični agensi so v pomoč pri zniževanju stopnje sedimentacije delcev v suspenziji.
Na splošno se hitrost sedimentacije upočasni s suspendiranjem sredstev s povečanjem viskoznosti tekočega nosilca in z upočasnitvijo usedanja (v skladu s Stokesovim zakonom). Poleg tega sredstva za suspendiranje ponavadi preprečijo strjevanje na dnu suspenzije in jo lahko ponovno suspendiramo z mešanjem.
Slika 01: Raztopina, suspenzija, supernatant in oborina
Obstajajo tri glavne vrste suspendirnih sredstev, vključno s polisaharidi, anorganskimi solmi in sintetičnimi spojinami. Najpogostejši polisaharidi, ki jih lahko uporabimo kot sredstva za suspendiranje, vključujejo naravne polisaharide, kot so akacija, škrob, alginati itd. Nekateri primeri anorganskih soli, ki jih lahko uporabimo kot sredstva za suspendiranje, vključujejo glino, bentonit in aluminijev hidroksid. Sintetične spojine so izdelane tudi kot sredstva za suspendiranje, da bi premagali različne težave, ki se pojavljajo pri naravnih proizvodih. npr. karbomeri in koloidni silicijev dioksid.
Kaj je emulgator?
Emulgator je kemična snov, ki nam omogoča stabilizacijo emulzije. Z drugimi besedami, lahko prepreči ločevanje tekočin, ki se običajno ne mešajo med seboj. Poleg tega emulgatorji to storijo tako, da povečajo kinetično stabilnost zmesi. Lahko jih imenujemo tudi emulgatorji, dober primer pa so površinsko aktivne snovi. Obstajata dve vrsti emulgatorjev, in sicer lipofilni emulgatorji in hidrofilni emulgatorji.
Slika 02: Tvorba emulzije
Lipofilni emulgatorji so emulgatorji, ki delujejo z emulzijami na osnovi olja. Ti kemični reagenti so pomembni pri odstranjevanju penetranta, ko gre za napako zaradi prekomernega pranja emulzije. Lipofilni emulgatorji lahko naredijo presežek penetranta bolj odstranljiv s pranjem z vodo. Običajno so lipofilni emulgatorji materiali na osnovi olja in te reagente proizvede proizvajalec kot sredstva, pripravljena za uporabo.
Hidrofilni emulgatorji so emulgatorji, ki delujejo z emulzijami na vodni osnovi. Podobno kot lipofilni emulgatorji so tudi ti kemični reagenti pomembni pri odstranjevanju penetranta iz napake, ko je prekomerno pranje emulzije zaskrbljujoče. Tukaj lahko lipofilni emulgatorji naredijo presežek penetranta bolj odstranljiv s pranjem z vodo. Običajno so hidrofilni emulgatorji materiali na vodni osnovi in jih proizvajalec proizvaja kot koncentrat. Zato moramo koncentracijo hidrofilnega emulgatorja pred uporabo razredčiti z vodo na želeno koncentracijo.
Kakšna je razlika med suspendirnim sredstvom in emulgatorjem?
Suspenzije in emulzije sta dve različni mešanici. Zato se med seboj razlikujejo tudi suspendirna sredstva in emulgatorji. Ključna razlika med suspendirnim sredstvom in emulgatorjem je v tem, da so suspendirna sredstva uporabna za stabilizacijo suspenzij, medtem ko so emulgatorji uporabni pri stabilizaciji emulzij.
Spodaj je povzetek razlik med suspendirnim sredstvom in emulgatorjem v obliki tabele.
Povzetek – suspendirno sredstvo proti emulgatorju
Tako suspenzije kot emulzije so mešanice dveh komponent, vendar so emulzije v bistvu narejene iz dveh tekočin, medtem ko je suspenzija lahko izdelana iz materiala v kateri koli fazi. Zato so tudi stabilizatorji, ki jih moramo uporabiti zanje, različni. Ključna razlika med suspendirnim sredstvom in emulgatorjem je v tem, da so suspendirna sredstva uporabna za stabilizacijo suspenzij, medtem ko so emulgatorji uporabni pri stabilizaciji emulzij.
