Ključna razlika med prehranjevalno verigo in prehranjevalno piramido je v tem, da prehranjevalna veriga ne daje kvantitativne meritve, medtem ko prehranska piramida podaja predstavo o količini hrane, ki jo je treba zaužiti.
Hrana je glavni vir kemične energije za žive organizme. Organizmi predelajo zaužito hrano, da ustvarijo energijo za vsakodnevne dejavnosti. Predstavitev pretoka energije z vnosom hrane je zato zelo pomembna. S tega vidika sta prehranjevalna veriga in prehranska piramida dva pomembna pojma. Prehranjevalna veriga prikazuje linearno razmerje prehranjevanja v organizmih. Po drugi strani pa prehranska piramida prikazuje količino hrane, ki jo je treba zaužiti iz posamezne vrste živila. Zato lahko s proučevanjem obeh konceptov izpeljemo prehranska in energijska razmerja med organizmi.
Kaj je prehranjevalna veriga?
Prehranjevalna veriga je linearno zaporedje vzorcev prehranjevanja v organizmih. Prehranska veriga se začne pri proizvajalcu. Proizvajalci so vedno fotosintetični organizmi, ki lahko sami proizvajajo hrano z uporabo sončne energije. Primarni proizvajalci so rastline in drugi fotosintetični organizmi, kot so cianobakterije. Naslednji nivoji prikazujejo potrošnike, ki vključujejo rastlinojede, vsejede in mesojede živali. Rastlinojedci so primarni potrošniki, medtem ko so sekundarni, terciarni in kvartarni potrošniki vsejedi in mesojedi. Podobno so lahko prehranjevalne verige od treh do šestih ravni.
Slika 01: Prehranjevalna veriga
Kljub temu, da prikazujejo vzorce hranjenja, prehranjevalne verige kažejo tudi kopičenje energije, ko gre vsaka stopnja. Proizvajalci absorbirajo en odstotek sončne energije in s tem shranijo energijo kot škrob. Nato se energija prenese na vsako raven prehranjevalne verige. Večina prehranjevalnih verig se med seboj povezuje in tvori prehranjevalni splet. Zato je prehranjevalni splet skupek med seboj povezanih prehranjevalnih verig. Poleg tega je mogoče prehranjevalne verige kategorizirati glede na prehranske odnose, kot so parazitske prehranjevalne verige, prehranjevalne verige detritusa in prehranjevalne verige paše itd.
Kaj je prehranska piramida?
Prehranska piramida je diagramski prikaz količine hrane, ki jo organizmi zaužijejo. Je prehranski vodnik o tem, kako je treba zaužiti različne količine vrst hrane. Prehranska piramida je razdeljena na pet glavnih kategorij. So;
- Zrna
- Zelenjava in sadje.
- Mleko in alternative.
- Meso, ribe, jajca in alternative.
- Maščoba, olje, sladkor in sol.
Slika 02: Prehranska piramida
Prehranska piramida je ključ do uravnotežene prehrane. Potrošnika usmerja k zdravi sestavi vrst živil. Zato prehranska piramida poudarja uživanje prave hrane v pravih količinah. Prehranska piramida temelji na različnih hranilnih vrednostih zgoraj omenjenih kategorij živil. Zato priporoča uživanje več sadja in zelenjave, zmerno količino mesa, rib, jajc, mleka in nadomestkov ter nizko količino sladkorja, olja in soli.
Kakšne so podobnosti med prehranjevalno verigo in prehranjevalno piramido?
- Prehranjevalna veriga in prehranska piramida sta pomembni v prehranski biologiji.
- Oba se ukvarjata s hranjenjem in energijsko bilanco hrane.
Kakšna je razlika med prehranjevalno verigo in prehranjevalno piramido?
Prehranjevalna veriga predstavlja linearno razmerje med organizmi za hrano. Po drugi strani pa prehranska piramida predstavlja optimalno število porcij, ki jih je treba zaužiti vsak dan iz vsake osnovne skupine živil. Zato je ključna razlika med prehranjevalno verigo in prehransko piramido v tem, da prehranjevalna veriga ni kvantitativni parameter, medtem ko je prehranska piramida kvantitativno merilo. Poleg tega je fPrehranjevalna veriga linearni diagram, prehranska piramida pa trikotni diagram. To je torej tudi razlika med prehranjevalno verigo in prehransko piramido.
Poleg tega je nadaljnja razlika med prehranjevalno verigo in prehranjevalno piramido v tem, da prehranjevalna veriga prikazuje pretok energije in vzorce hranjenja v različnih organizmih, medtem ko prehranjevalna piramida prikazuje količino potrebne hrane. Spodaj je infografika o razlikah med prehranjevalno verigo in prehranjevalno piramido, ki podrobno pojasnjuje razlike.
Povzetek – prehranjevalna veriga proti prehranski piramidi
Prehranjevalne verige in prehranjevalne piramide so pomembne v prehranski biologiji. Če povzamemo razliko med prehranjevalno verigo in prehranjevalno piramido, je ključna razlika ta, da prehranjevalna veriga prikazuje linearno razmerje med prehranjevalnimi vzorci organizma, nasprotno pa prehranjevalna piramida prikazuje količino in kakovost hrane, ki naj bi jo zaužil organizem, da lahko živi zdravo življenje. Pretok energije je pomemben sestavni del prehranjevalne verige in prehranjevalne piramide.
