Ključna razlika med modelom tekočega mozaika in sendvič modelom je v tem, da model tekočega mozaika navaja, da je celična membrana tekoči fosfolipidni dvosloj, v katerega so bodisi delno ali v celoti vgrajeni proteini, medtem ko sendvič model opisuje strukturo celične membrane kot lipidno plast stisnjen med dve beljakovinski plasti.
Obstaja več modelov, ki pojasnjujejo zgradbo celične membrane. Fluidni mozaični model in sendvič model sta dva taka modela. Fluidni mozaični model izjavlja, da so velike beljakovinske (glikoproteinske) molekule vgrajene v dvosloj fosfolipidov. Je najbolj natančen model celične membrane. Po drugi strani sendvič model navaja, da je fosfolipidni dvosloj stisnjen med dve plasti beljakovin. To je bil prvi model, ki je opisal strukturo celične membrane.
Kaj je model tekočega mozaika?
Fluidni mozaični model je najbolj natančen model, ki pojasnjuje zgradbo celične membrane. Po tem modelu so glikoproteini (velike proteinske molekule) delno ali v celoti vgrajeni v fosfolipidni dvosloj. Ta model vključuje tudi integralne in periferne proteine. Mozaična narava celične membrane je predvsem posledica homogene porazdelitve beljakovin v lipidnem dvosloju. Poleg fosfolipidov in beljakovin so na zunanji površini celične membrane molekule ogljikovih hidratov. Najdemo jih vezane bodisi na beljakovine (tvorijo glikoproteine) bodisi na lipide (tvorijo glikolipide). Obstajajo tudi molekule holesterola.
Slika 01: Model tekočega mozaika
Na kratko, model tekočega mozaika identificira celično membrano kot mozaik fosfolipidov, holesterola, beljakovin in ogljikovih hidratov. G. L. Nicholson in S. L. Singer je leta 1972 predlagal model tekočega mozaika.
Kaj je sendvič model?
Sendvič model je prvi model, ki je pojasnil strukturo celične membrane. Ta model sta leta 1935 predlagala Hugh Davson in James Danielli. Navaja, da je lipidna plast stisnjena med dve beljakovinski plasti. Preprosto povedano opisuje, da fosfolipidni dvosloj leži med dvema plastema globularnih proteinov.
Slika 02: Model sendviča
Po sendvič modelu je celična membrana trilaminarna in lipoproteinska. Obstajata dve plasti beljakovin; ena je obrnjena v notranjost celice, druga pa proti zunanjemu okolju. Zato proteini ne prekrivajo lipidnega dvosloja v skladu s sendvič modelom.
Kakšne so podobnosti med modelom tekočega mozaika in sendvič modelom?
- Fluidni mozaični model in sendvič model sta dva različna modela, ki opisujeta strukturo celične membrane.
- Ti modeli so poskušali opisati položaje proteinov v celični membrani.
- Oba omenjata prisotnost glikoproteinov in fosfolipidnega dvosloja.
Kakšna je razlika med modelom tekočega mozaika in sendvič modelom?
Fluidni mozaični model je model, ki navaja, da so velike beljakovinske molekule delno ali v celoti vgrajene v lipidni dvosloj, medtem ko sendvič model opisuje strukturo celične membrane kot lipidno plast, stisnjeno med dvema beljakovinskima slojema. Torej, to je ključna razlika med modelom tekočega mozaika in sendvič modelom. Glede na model tekočega mozaika so beljakovine delno ali popolnoma vgrajene. Nasprotno, glede na model sendviča, obstajata dve plasti beljakovin, beljakovinske plasti pa prekrivajo zunanjo površino. G. L. Nicholson in S. L. Singer je leta 1972 predlagal model tekočega mozaika, medtem ko sta Hugh Davson in James Danielli leta 1935 predlagala model sendviča.
Spodnja infografika primerja oba modela in navaja razlike med modelom tekočega mozaika in sendvič modelom.
Povzetek – model tekočega mozaika v primerjavi s sendvič modelom
Model tekočega mozaika opisuje plazemsko membrano kot mozaik fosfolipidov, holesterola, beljakovin in ogljikovih hidratov. Opisuje tudi, kako so beljakovine delno ali popolnoma vgrajene v fosfolipidni dvosloj. To je najbolj natančen model, ki pojasnjuje zgradbo celične membrane. Sendvič model je prvi model, ki opisuje celično membrano. V skladu s sendvič modelom je fosfolipidni dvosloj stisnjen med dve beljakovinski plasti. Po sendvič modelu se proteini ne raztezajo čez membrano. To je torej povzetek razlike med tekočim mozaičnim modelom in sendvič modelom.
