Truvia vs Stevia
Truvia in Stevia sta dve vrsti sladil, ki kažeta neke vrste razlike med njima. Pomembno je vedeti, kakšna je razlika med njima.
Truvia je predvsem blagovna znamka nadomestka sladkorja. Pravzaprav je predelan in je obdarjen tudi z nekaj izvlečka stevije. Ena njegovih glavnih sestavin je seveda eritritol, ki je naravni sladkorni alkohol.
Ena od glavnih prednosti eritritola je, da je ničkaloričen in sploh ne vpliva na krvni sladkor. Tako truvia sploh ni škodljiva, saj ne povzroča kariesa. Pravzaprav se lahko uporablja tudi dolgo, saj je malo verjetno, da bo povzročil stranske učinke pri osebi.
Stevia je na drugi strani rastlina za razliko od truvije. Pomembno je vedeti, da se listi te rastline dobesedno uporabljajo kot sladila. Izvleček listov in prečiščeni steviozidi se uporabljajo kot sladila. Ena od glavnih lastnosti stevije je, da je sladkega okusa, a tudi njen okus je rahlo po sladkem korenu.
Stevia ima medicinske koristi v smislu, da lahko njen vnos povzroči moč tolerance za glukozo pri bolniku ali osebi. Uživanje stevije poveča toleranco za glukozo. Stevia je kot zdrav nadomestek naravnega sladkorja na voljo v trgovinah v obliki prahu ali kristalov. Stevia v vodi je na voljo tudi na trgu.
Truvia in stevia imata tudi zdravilne lastnosti. Oba izjemno prispevata k znižanju ravni sladkorja v krvi in tako pomagata zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen. Tuvia zmanjšuje tveganje za manjše vnetje, ki ga povzroča skokoviti porast insulina v krvi.
Stevia po drugi strani zmanjšuje skladiščenje maščobe in je celo sposobna znižati slab holesterol, ki se imenuje LDL. Morda se zdaj dvomite, ali lahko običajni beli sladkor nadomestite s truvijo in stevio v kavi ali čaju.
Pravzaprav je dobra ideja nadomestiti naravni beli sladkor s stevio ali truvijo. Po drugi strani pa morate zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, če se resnično želite boriti proti sladkorni bolezni. Zato preveč truvije tudi ni priporočljivo kot nadomestek za beli sladkor ljudem, ki imajo sladkorno bolezen.
