Razpad proti razpadu
Snovi držijo skupaj znotrajmolekulske in medmolekularne interakcije. Te sile imajo različne moči. Raztapljanje in razpad sta dva procesa, pri katerih so te molekularne interakcije lahko motene in včasih nastanejo nove interakcije.
Razpad
Raztapljanje je postopek raztapljanja snovi v topilu. Ta snov je lahko v trdni, plinasti ali tekoči fazi. Rezultat raztapljanja je topilo. Komponente raztopine so večinoma dveh vrst, topljencev in topila. Topilo raztopi topljence in tvori enotno raztopino. Torej je običajno količina topila večja od količine topljenca. Pri raztapljanju se topljenec razgradi na molekularno, atomsko ali ionsko raven in te vrste se razpršijo v topilu. Vsi delci v raztopini imajo velikost molekule ali iona, zato jih s prostim očesom ni mogoče opaziti. Raztopine so lahko obarvane, če lahko topilo ali topljenci absorbirajo vidno svetlobo. Vendar so rešitve praviloma transparentne. Topila so lahko v tekočem, plinastem ali trdnem stanju. Najpogostejša topila so tekočine. Med tekočinami velja voda za univerzalno topilo, saj lahko raztopi veliko snovi kot katera koli druga topila. V tekočih topilih je mogoče raztopiti plin, trdno ali katero koli drugo tekočo topljeno snov. V plinastih topilih se lahko raztopijo samo plinasti topljenci. Obstaja omejitev količine raztopljenih snovi, ki jih je mogoče dodati določeni količini topila.
Da pride do raztapljanja, morata biti topljenec in topilo združljivi. To rečemo kot "podobno se raztopi podobno"." To pomeni; če naj bo spojina topna v enem mediju, mora biti ta medij podoben topljencu. Na primer, polarne raztopine se raztopijo v polarnem mediju, ne pa tudi v nepolarnem mediju in obratno. Hitrost raztapljanja in količino topljencev, ki jih je mogoče raztopiti, določata topnost. Konstanta topnosti daje predstavo o tem, koliko trdne snovi se lahko raztopi in preide v ravnovesno fazo raztopine. Raztapljanje je kinetični proces in da bi se snov raztopila, mora biti skupna prosta energija negativna. Hitrost raztapljanja je odvisna tudi od različnih drugih dejavnikov. Na primer, mešanje, stresanje, segrevanje, hlajenje so nekateri od načinov, kako lahko povečamo ali zmanjšamo stopnjo raztapljanja. Nekatere snovi se zlahka raztopijo, nekatere pa ne. Na primer, ionske spojine se zelo hitro raztopijo v vodi, škrob pa je zelo slabo topen.
Raztapljanje je zelo pomembno za ohranjanje ravnovesja v naravi. Za preverjanje kakovosti substanc v farmacevtski industriji uporabljamo principe raztapljanja.
Razpad
Razpad pomeni razgradnjo na majhne fragmente, molekule ali delce. V kemiji spojine med reakcijami razpadejo. Ali pa se lahko pri raztapljanju razpadejo. Radioaktivni razpad je druga oblika razpada, pri kateri so radioaktivni elementi podvrženi verigi razpadnih reakcij in se na koncu pretvorijo v drugo komponento.
Kakšna je razlika med razpadom in razpadom?
• Raztapljanje je postopek raztapljanja snovi v topilu. Razpad pomeni razgradnjo na majhne fragmente, molekule ali delce.
• Ker topljenec pri raztapljanju razpade na manjše delce (ne v vseh primerih), je tudi raztapljanje proces razpadanja.
