Razlika med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom

2024 Avtor: Alex Aldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 13:49

Ključna razlika – dikalcijev fosfat proti monokalcijevemu fosfatu

Dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat sta anorganski spojini, ki sta sestavljeni iz kalcijevih kationov in fosfatnih anionov. Te spojine imajo različne aplikacije v različnih panogah, kot je prehrambena industrija, farmacevtska industrija itd. Ključna razlika med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom je, da ima dikalcijev fosfat HPO₄ ^2- anion na molekulo, medtem ko monokalcijev fosfat vsebuje dva H₂PO₄^{–anionov na molekulo.}

Kaj je dikalcijev fosfat?

Dikalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemijsko formulo CaHPO₄ in njegov dihidrat. Kemijska formula te spojine je CaHPO₄ Molska masa te spojine je 136,06 g/mol. Je spojina brez vonja, ki se pojavi kot bela moč. Gostota dikalcijevega fosfata se spreminja z njegovo hidracijo. Ko je brezvoden, je gostota dikalcijevega fosfata 2,92 g/cm³, medtem ko je gostota njegovih dihidratnih oblik 2,31 g/cm^{3 Pri višjih temperaturah, Dikalcijev fosfat se razgradi, namesto da bi se stopil.}

Slika 01: Dikalcijev fosfat v prahu

Obstajajo tri možne kemične strukture dikalcijevega fosfata.

1. Dehidrirana oblika (CaHPO₄.2H_2O)
2. Hemihidratna oblika (CaHPO₄.0.5H_2O)
3. Brezvodna oblika (CaHPO₄₎

Kristalna struktura kristalov dikalcijevega fosfata je triklinična. Ime te spojine po IUPAC je kalcijev hidrogenfosfat dehidrat. Reaktanti, ki se uporabljajo za proizvodnjo dikalcijevega fosfata, vključujejo kalcijev hidroksid (Ca(OH)₂) in fosforno kislino (H₃PO _{4). Proizvodni proces vključuje nevtralizacijo kalcijevega hidroksida s fosforno kislino, ki daje dikalcijev fosfat kot dehidratno oborino. Ko reakcija poteka pri ali okoli 60 °C, nastane brezvodna oblika.}

H₃PO₄ + Ca(OH)₂ → CaHPO 4

Razgradnja tega končnega produkta lahko tvori hidroksiapatit. Zato se reakcijski zmesi doda natrijev pirofosfat, da bi se izognili razgradnji.

Dikalcijev fosfat se uporablja pri proizvodnji kosmičev, priboljškov za pse in izdelkov iz rezancev kot prehransko dopolnilo. Ima tudi nekaj farmacevtskih aplikacij; uporablja se kot sredstvo za tabletiranje. Poleg tega se dikalcijev fosfat uporablja kot aditiv za živila, najdemo pa ga tudi v zobni pasti kot polirno sredstvo.

Kaj je monokalcijev fosfat?

Monokalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemijsko formulo Ca(H₂PO₄)_{2Običajno ga najdemo v obliki monohidrata. Ime te spojine po IUPAC je kalcijev dihidrogenfosfat. Molska masa te spojine je 234,05 g/mol. Tališče monokalcijevega fosfata je 109 °C, vrelišče pa 203 °C. Pri višjih temperaturah pa se razgradi.}

Monokalcijev fosfat se pripravi z obdelavo kalcijevega hidroksida s fosforno kislino z visoko čistostjo. Reakcija je naslednja.

Ca(OH)₂ + 2 H₃PO₄ → Ca(H ₂PO₄)₂ + 2 H_2O

Končni produkt ali trdna snov monokalcijevega fosfata se nagiba k pretvorbi v obliko dikalcijevega fosfata.

Slika 02: Kristali monokalcijevega fosfata

Obstajata dve glavni uporabi monokalcijevega fosfata; uporablja se pri proizvodnji gnojil in kot vzhajalno sredstvo. Monokalcijev fosfat ali trojni superfosfat je trdna snov, ki se uporablja kot gnojilo. Uporablja se tudi kot vzhajalno sredstvo v prehrambeni industriji.

Kakšne so podobnosti med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom?

• Tako dikalcijev fosfat kot monokalcijev fosfat sta sestavljena iz fosfatnih anionov.
• Tako dikalcijev fosfat kot monokalcijev fosfat se uporabljata v prehrambeni industriji.
• Spojine dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata se razgradijo pri visokih temperaturah.
• Spojine dikalcijevega fosfata in monokalcijevega fosfata se proizvajajo iz kalcijevega hidroksida in fosforne kisline.

Kakšna je razlika med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom?

Dikalcijev fosfat proti monokalcijevemu fosfatu
Dikalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemijsko formulo CaHPO4 in je dihidrat.	Monokalcijev fosfat je kalcijev fosfat s kemijsko formulo Ca(H2PO4)2.
Struktura
Dikalcijev fosfat ima HPO42- anion na molekulo.	Monokalcijev fosfat vsebuje dva H2PO4– aniona na molekulo.
Molska masa
Molska masa dikalcijevega fosfata je 136,06 g/mol	Molska masa monokalcijevega fosfata je 234,05 g/mol
Ime IUPAC
Ime IUPAC za dikalcijev fosfat je kalcijev hidrogenfosfat dehidrat.	IUPAC-ovo ime za monokalcijev fosfat je kalcijev dihidrogen fosfat.
Kemijska formula
Kemična formula dikalcijevega fosfata je CaHPO4	Kemična formula monokalcijevega fosfata je Ca(H2PO4)2
Uporabe
Uporablja se pri proizvodnji kosmičev, priboljškov za pse in izdelkov iz rezancev kot prehransko dopolnilo. Uporablja se kot sredstvo za tabletiranje in kot aditiv za živila ter tudi v zobni pasti kot sredstvo za poliranje.	Monokalcijev fosfat se uporablja pri proizvodnji gnojil in kot sredstvo za vzhajanje.

Povzetek – dikalcijev fosfat proti monokalcijevemu fosfatu

Dikalcijev fosfat in monokalcijev fosfat sta anorganski spojini, ki sta sestavljeni iz anionov, pridobljenih iz fosforne kisline. Razlika med dikalcijevim fosfatom in monokalcijevim fosfatom je v tem, da ima dikalcijev fosfat HPO₄^2- anion na molekulo, medtem ko monokalcijev fosfat vsebuje dva H 2_PO4– ^{anionov na molekulo.}