Ključna razlika med L-serinom in fosfatidilserinom je, da je L-serin neesencialna aminokislina, ki je esencialna za sintezo fosfatidilserina, medtem ko je fosfatidilserin fosfolipid in sestavni del celične membrane.
L-serin in fosfatidilserin sta dve pomembni kemični snovi, ki ju najdemo v našem telesu. L-serin je neesencialna aminokislina, ki se proizvaja v našem telesu in naravno prisotna aminokislina v prehrani. Fosfatidilserin pa je fosfolipid, ki je glavna sestavina bioloških membran. L-serin je bistven za sintezo fosfatidilserina.
Kaj je L-serin?
L-serin je neesencialna, naravno prisotna prehranska aminokislina. Kemijska formula L-serina je C3H7NO3 in njegova molekulska masa je 105,09 g /mol. L-serin je bistven za biosintezo beljakovin, purinov, pirimidinov, drugih aminokislin, kot sta glicin in L-cistein, ter lipidov celične membrane, kot so fosfolipidi in sfingolipidi. Poleg tega je L-serin pomemben za celično proliferacijo in znotrajcelično presnovo. Vnos L-serina pred spanjem izboljša kakovost spanja. Poleg tega se L-serin pretvori v d-serin, ki je fakultativni nevrotransmiter, L-serin pa deluje tudi kot nevrotrofični dejavnik v centralnem živčnem sistemu.
Slika 01: L-serin
Naše telo sintetizira L-serin endogeno na dva glavna načina. Eden od načinov je iz glicina v povratnih reakcijah, ki jih katalizira serin hidroksimetiltransferaza. Drugi način je iz glikolitičnega intermediata 3-fosfoglicerat v treh encimskih korakih. Poleg tega je L-serina veliko v sojinih izdelkih, nekaterih užitnih morskih algah, sladkem krompirju, jajcih in mesu.
Kaj je fosfatidilserin?
Fosfatidilserin je endogeni fosfolipid in prehransko hranilo. Pravzaprav gre za glicerofosfolipid (fosfolipid na osnovi glicerola), ki je glavna sestavina bioloških membran. Strukturno ima fosfatidilserin dve verigi maščobnih kislin, vezani na dva ogljika glicerola, in serin, vezan na tretji ogljik glicerola. Zato je L-serin esencialna aminokislina pri sintezi fosfatidilserina. Kemijska formula fosfatidilserina je C13H24NO10P, medtem ko je njegova molekulska masa 385,304 g/ mol.
Slika 02: Fosfatidilserin
Funkcionalno ima fosfatidilserin pomembno vlogo pri celični signalizaciji. Fosfatidilserin pokriva in ščiti možganske celice ter pomaga pri prenosu sporočil med živci. Poleg tega pomaga ohranjati vaš um in spomin oster, izboljša razpoloženje in spodbuja zdrav spanec. Najpomembneje je, da ima fosfatidilserin ključno vlogo pri strjevanju krvi, saj deluje kot pro-koagulantna površina.
Naše telo proizvede ves fosfatidilserin, ki ga potrebuje. Fosfatidilserin, ki prihaja iz rastlin, se strukturno razlikuje od fosfatidilserina, ki prihaja iz živali, zaradi razlike v sestavi verige maščobnih kislin. Soja in zelje sta dva ključna rastlinska vira fosfatidilserina. Meso in ribe sta dva živalska vira fosfatidilserina.
Kakšne so podobnosti med L-serinom in fosfatidilserinom?
- L-serin je aminokislina, bistvena za sintezo fosfatidilserina.
- Tako L-serin kot fosfatidilserin sta naravno prisotna v sojinih izdelkih, mesu itd.
- Poleg tega naše telo proizvaja L-serin in fosfatidilserin.
Kakšna je razlika med L-serinom in fosfatidilserinom?
L-serin je neesencialna, naravno prisotna prehranska aminokislina, ki je bistvena za biosintezo beljakovin, purinov, pirimidinov, drugih aminokislin in lipidov. Po drugi strani pa je fosfatidilserin endogeni fosfolipid in prehransko hranilo, ki je glavna sestavina bioloških membran. Torej, to je ključna razlika med L-serinom in fosfatidilserinom. Poleg tega je kemijska formula L-serina C3H7NO3, medtem ko je kemijska formula fosfatidilserin je C13H24NO10P.
Poleg tega je molekulska masa L-serina 105,09 g/mol, medtem ko je molekulska masa fosfatidilserina 385,304 g/mol. L-serin je bistven za biosintezo beljakovin, nukleotidov, nevrotransmiterjev in lipidov. Pomemben je tudi za celično proliferacijo in znotrajcelični metabolizem ter izboljšuje kakovost spanja. Nasprotno pa ima fosfatidilserin pomembno vlogo pri celični signalizaciji in pokriva in ščiti možganske celice ter pomaga pri prenosu sporočil med živci. Poleg tega ima ključno vlogo pri strjevanju krvi in deluje kot pro-koagulantna površina. Torej je to funkcionalna razlika med L-serinom in fosfatidilserinom.
Povzetek – L-serin proti fosfatidilserinu
L-serin je neesencialna aminokislina, ki je bistvena za sintezo beljakovin, nukleotidov, nevrotransmiterjev in lipidov. Poleg tega je pomemben za razvoj možganov in metabolizem. Po drugi strani pa je fosfatidilserin fosfolipid, ki je bistvena sestavina v celici. Najpomembneje je, da je L-serin bistven za sintezo fosfatidilserina. Obe spojini nastajata v našem telesu in sta prehranski hranili. To je povzetek razlike med L-serinom in fosfatidilserinom.
