Ključna razlika med l glutationom in s acetil glutationom je, da je l glutation obilna izomerna oblika glutationa, medtem ko je s-acetil glutation derivat glutationa, ki je bolj zanesljiv v krvi in lahko poveča raven glutationa v celicah kot v neacetilirani obliki.
Glutation je biokemična molekula, ki nastaja v telesu. Veliko ga je tudi v nekaterih živilih, ki jih uživamo. L-glutation je izomer glutationa in je neacetilirana oblika. S-acetil glutation je acetilirana oblika glutationa.
Kaj je L glutation?
L glutation je L izomer glutationa. Vendar je to najpogostejši izomer glutationa; zato je na splošno znan kot glutation. Glutation lahko definiramo kot antioksidantno spojino, ki obstaja v rastlinah, živalih, glivah, bakterijah in nekaterih arhejah. Ta spojina lahko prepreči poškodbe pomembnih celičnih komponent, ki jih povzročajo reaktivne kisikove vrste, vključno s prostimi radikali, peroksidi, lipidnimi peroksidi in nekaterimi težkimi kovinami.
Ko upoštevamo kemijsko strukturo L-glutationa, je to tripeptidna spojina, ki ima gama peptidno povezavo med cisteinom in karboksilno skupino (v stranski verigi glutamata). Je prosto topen v vodi in netopen v organskih topilih, kot sta metanol in dietileter.
Slika 01: Kemijska struktura L-glutationa
Obstajata dva koraka biosinteze L-glutationa: prvi korak vključuje sintezo gama-glutamilcisteina iz L-glutamata in cisteina. Drugi korak vključuje dodatek C-terminala gama-glutamilcisteina, ki ga katalizira glutation sintetaza.
Kot antioksidant lahko zaščiti naše celice tako, da nevtralizira reaktivne vrste kisika. Poleg tega lahko sodeluje pri tiolni zaščiti in redoks regulaciji v celičnih tiolnih proteinih (v prisotnosti oksidativnega stresa). Poleg tega glutation sodeluje pri številnih presnovnih reakcijah, vključno z biosintezo levkotrienov in prostaglandinov.
Kaj je S acetil glutation?
S-acetil glutation je derivat L-glutationa. Obstajata dve acetilirani obliki L-glutationa kot N-acetilna oblika in S-acetilna oblika. Ta spojina ima acetilno skupino, vezano na atom žvepla v ostanku cisteina. Zaradi te strukture je spojina zaščitena pred oksidacijo v prebavnem traktu. Poleg tega ima ta spojina neprijeten vonj in nima okusa po žveplu.
Slika 02: Acetilcistein kot šumeče tablete
Poleg tega je s-acetil glutation biološko razpoložljiva oblika glutationa. Je vrsta peptida in deluje predvsem kot antioksidant. Poleg tega ta spojina nastaja v našem telesu endogeno in se pojavlja tudi v oskrbi s hrano. To je najbolj stabilna oblika glutationa.
Kakšna je razlika med L glutationom in S acetil glutationom?
L-glutation je izomer glutationa in je neacetilirana oblika, medtem ko je S-acetil glutation acetilirana oblika glutationa. Ključna razlika med l glutationom in s acetil glutationom je, da je l glutation obilna izomerna oblika glutationa, medtem ko je s-acetil glutation derivat glutationa, ki je bolj zanesljiv v krvi in lahko poveča raven glutationa v celicah kot glutation neacetilirana oblika.
Naslednja tabela združuje razlike med l glutationom in s acetil glutationom za vzporedno primerjavo.
Povzetek – l Glutation proti acetil glutationu
L glutation je L izomer glutationa, medtem ko je s-acetil glutation derivat L-glutationa. Ključna razlika med l glutationom in s acetil glutationom je, da je l glutation obilna izomerna oblika glutationa, medtem ko je s-acetil glutation derivat glutationa, ki je bolj zanesljiv v krvi in lahko poveča raven glutationa v celicah kot glutation neacetilirana oblika.
