Ključna razlika med želodci in zaščitnimi celicami je v tem, da so zaščitne celice pore, ki se nahajajo na povrhnjici listov, stebel itd., medtem ko so zaščitne celice celice, ki obdajajo in uravnavajo odpiranje in zapiranje ustja.
Dihanje in fotosinteza sta dva pomembna procesa v rastlinah. Pri obeh procesih je pomembna izmenjava plinov. Stomata in zaščitne celice olajšajo to delo izmenjave plinov v rastlinah. Tukaj so zaščitne celice parenhimske celice in so celice, ki obdajajo želodce. Zaščitne celice nadzorujejo transpiracijo, ki je bistven proces rastlin, ki ohranja rastline zdrave. Poleg tega zaščitne celice vsebujejo klorofile. Zato so sposobni tudi fotosinteze.
Kaj so stomati?
Stoma (ednina stoma) so pore v povrhnjici listov, stebel in drugih fotosintetizirajočih delov rastlin. Ustnice skupaj s celicami zaščitnicami nadzorujejo transpiracijo in izmenjavo plinov v rastlinah. Čez dan rastline proizvajajo hrano s fotosintezo. Za fotosintezo sta potrebna voda in ogljikov dioksid. Poleg tega fotosinteza proizvaja kisik kot stranski produkt. Ta CO2 in O2 se izmenjujeta prek žel. Zato se stomati odprejo podnevi kot odziv na svetlobo. Zaradi sintetizacije hormona abscizinske kisline pod sušnim stresom se stomatalne odprtine zaprejo, da se prepreči izguba vode skozi njih.
Slika 01: Stomata
Odpiranje in zapiranje želc je odvisno predvsem od vodnega potenciala zaščitnih celic. Ko zaščitne celice absorbirajo vodo in postanejo trde, se odprejo želodci. Po drugi strani pa, ko voda izgubi zaščitne celice, zaščitne celice postanejo mlahave. Zato povzroči zapiranje stomatov. Da bi čim bolj zmanjšali transpiracijo, se želodci pri večini rastlin večinoma nahajajo v spodnji povrhnjici listov.
Kaj so varovalne celice?
Zaščitne celice so celice parenhima. So celice, ki uravnavajo transpiracijo v rastlinah z odpiranjem in zapiranjem zračnih por, imenovanih stomati. Vsako stomo obdajata dve zaščitni celici.
Slika 02: Varovalne celice
Poleg tega so varovalne celice specializirane in pomembne celice v rastlinah. Zaščitne celice ne le olajšajo izmenjavo plinov, ampak olajšajo tudi izmenjavo vlage. Prav tako lahko varovalne celice pri različnih rastlinskih vrstah dosežejo različne oblike. Nekateri so v obliki fižola, drugi pa so podolgovati. Tukaj zaščitne celice delujejo glede na osmotski tlak. Zato sta potencial vode in koncentracija kalijevih ionov glavna dejavnika, ki nadzorujeta oblike zaščitnih celic. Po drugi strani pa spreminjajoče se oblike zaščitnih celic odločajo o odpiranju in zapiranju žel. Ko zaščitne celice postanejo mlahave, se stomalna odprtina zapre. Ko pa zaščitne celice postanejo turgične, se stomalna odprtina odpre, kot je prikazano na sliki 02 zgoraj.
Kakšne so podobnosti med želodci in varovalnimi celicami?
- Ustja in zaščitne celice so pomembne strukture, ki jih najdemo v rastlinah.
- Obe strukturi uravnavata izmenjavo plinov in transpiracijo.
- Oboje najdemo predvsem na listih.
- Poleg tega oboje, želodci in zaščitne celice, delujeta skupaj.
Kakšna je razlika med želodci in varovalnimi celicami?
Ključna razlika med želodci in zaščitnimi celicami je, da so zaščitne celice pore, medtem ko so zaščitne celice parenhimske celice, ki jih najdemo v rastlinah. Vendar se nahajajo tesno drug ob drugem in sodelujejo. Spreminjajoče se oblike zaščitnih celic odločajo o odpiranju in zapiranju želc. Ko zaščitne celice nabreknejo, se stomati odprejo. Po drugi strani pa, ko se zaščitne celice skrčijo, se želodci zaprejo.
Spodaj prikazana infografika vsebuje več opisov razlike med želodci in celicami zaščitnicami.
Povzetek – Stomata v primerjavi z varovalnimi celicami
Ustja in zaščitne celice sta dve pomembni strukturi v rastlinah. Sodelujejo, da bi izpolnili svoje naloge. Pravzaprav spreminjajoča se oblika in velikost zaščitnih celic uravnavata odpiranje in zapiranje stomatalnih odprtin. Zato oba skupaj olajšata izmenjavo plinov in transpiracijo v rastlinah. Vendar pa so stomati pore, ki so prisotne večinoma v spodnji povrhnjici rastlinskih listov. Medtem ko so zaščitne celice celice parenhima, ki obdajajo želodce. To je torej razlika med želodci in varovalnimi celicami.
